মালদায় প্রথমবার কার্বোহাইড্রেট ফ্রি কালো ধানের চাষ — ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আশার আলো।

মালদা, নিজস্ব সংবাদদাতাঃ- মধুমেহ রোগীদের জন্যে সুখবর। কার্বোহাইড্রেট ফ্রি ধান চাষ। বুলবুলচণ্ডীর সোলাডাঙ্গার রতন প্রামানিকের উদ্যোগে দাহার লাঙ্গী মৌজায় এই প্রথম কালো ধানের চাষ, গ্রাম জুড়ে চর্চা। মালদহ জেলার হবিবপুর ব্লকের বুলবুলচণ্ডী সোলাডাঙ্গা গ্রামের কৃষক রতন প্রামানিক অনলাইনে অনুপ্রাণিত হয়ে শুরু করেছেন কালো ধানের চাষ। ইউটিউবে ভিডিও দেখে এই বিরল প্রজাতির ধান সম্পর্কে জানতে পেরে তিনি অনলাইনে বীজ অর্ডার করেন। এরপর দাহার লাঙ্গী মৌজা এলাকায় নিজের পাঁচ বিঘা জমির মধ্যে দুই বিঘা জমিতে তিনি এই কালো ধানের চাষ শুরু করেন।
রতনবাবু জানান, তিনি নিজে ডায়াবেটিসের রোগী হওয়ায় ইউটিউবে জানতে পারেন এই ধান “সুগার-ফ্রি রাইস” নামে পরিচিত এবং স্বাস্থ্যসম্মত। সেই আগ্রহ থেকেই তিনি প্রথমবারের মতো কালো ধান চাষে হাত দেন। বর্তমানে মাঠে সবুজ ধানগাছের মাঝে কালো ধানের শিষ দেখতে যেমন মনোরম দৃশ্য তৈরি হয়েছে, তেমনই আশেপাশের গ্রাম থেকে বহু মানুষ তা দেখতে আসছেন। তিনি আরও জানান, এই ধানের গুণাগুণ অনেক বেশি এবং বাজারে এর দামও সাধারণ ধানের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ। ফলন ও লাভ দু’দিক থেকেই আশাবাদী রতন প্রামানিক আগামী মৌসুমে নিজের পুরো পাঁচ বিঘা জমিতেই কালো ধান চাষের পরিকল্পনা করেছেন। স্থানীয়দের মতে, রতন প্রামানিকের এই উদ্যোগ অন্য কৃষকদেরও নতুন ধরনের চাষে উৎসাহিত করবে।